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Optimización de la temperatura de secado y presión de vacío en la decoloración y composición del aceite crudo de pescado
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Optimización de la temperatura de secado y presión de vacío en la decoloración y composición del aceite crudo de pescado
Productos Fritos I) INTRODUCCIÓN Aceites de cocina El principal uso del aceite en la cocina es la fritura, donde funciona como
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